Maravilloso artículo publicado por Ok Diario y escrito por Andrés Sánchez Magro.
Los aceites de la almazara malagueña finca la torre constituyeron el acompañamiento perfecto del almuerzo que sirvió el restaurante gandarias
Víctor Pérez y otros responsables de la almazara malagueña Finca La Torre eligieron en su día entre elaborar más cantidad de aceite o cosechar menos pero de calidad superior.
Un aceite de oliva virgen extra no es un vino, no mejora en botella ni aumenta sus bondades con el paso del tiempo, es más, las pierde.
